반응형 닭곰탕 만드는법 황금레시피 닭한마리로 온가족 몸보신하세요 무더운 여름에는 많은 사람들이 몸보신 음식을 자꾸 찾게 되는 것 같아요. 특히 복날에는 푹 고아낸 닭요리를 많이 드실텐데요. 오늘은 백숙용 닭으로 국물이 정말 끝내주는 맛있는 닭곰탕 만드는 법을 소개해드릴게요 ::: 재료 - 백숙용 닭 한 마리, 파 한대, 양파 한 개, 마늘 한 줌, 소금, 후추 먼저 백숙용 닭을 잘 손질해서 냄비에 넣고 물은 닭이 잠길 정도만 넣어주세요 닭 손질할 때는 내장 제거가 정말 중요한데요 내장이 잡내의 원인이라고 하거든요 꼼꼼하게 내장을 제거해주시고 닭 꼬리부분과 그 주변에 있는 두꺼운 기름들도 모두 잘라내주시는 게 좋아요 파 한대, 양파 한 개(4등분), 마늘 한 움큼을 넣어주었어요. 후추도 조금 뿌려주고 소금도 반 스푼 넣었고요. 뚜껑을 덮고 20분 정도 끓일 건데요 막 .. 2021. 7. 21. 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음 반응형
