블루베리우유 만들기 (냉동블루베리)

블루베리 같은 베리류의 과일은 여름에 짧은 기간동안만 수확을 하기 때문에 보통 얼려있는 제품들로 많이 접하게 되는데요. 얼려먹는다고 해서 좋은 성분이 파괴되는 건 아닐까? 걱정하실 수도 있는데, 사실 이런 베리류의 과일은 얼릴수록 효능이 좋아진다고 합니다. 

세계 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 한 블루베리,

오늘은 냉동블루베리를 이용한 초간단 영양만점 블루베리 우유를 만들어 보도록 하겠습니다.

 

1. 빈 컵에 냉동블루베리를 100g 담아줍니다.

2. 밥숟가락으로 설탕 두스푼(20g) 소금 한꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.

3. 설탕이 잘 녹도록 30분간 그대로 둡니다.

4. 30분 뒤 설탕이 잘 녹았는지 확인 후 바닥에 가라앉은 설탕까지 잘 섞어줍니다.

5. 우유 200ml를 붓고 잘 저어주면 끝~

 

달콤한 블루베리 우유로 맛과 건강 모두 챙기시길 바라요~

 

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