우렁 쌈장 만들기 :: 삼겹살 구워서 함께 먹으면 우리집이 쌈밥맛집
야채 듬뿍 넣고 구수하고 자작하게 만든 우렁 쌈장, 밥에 넣어 쓱쓱 비벼먹어도 맛있고 삼겹살 구워서 상추쌈 크게 싸서 먹어도 너무 맛있는 거 아시죠. 양배추 살짝 쪄서 싸먹어도 진짜 꿀맛인데요~ 냉장고 속 야채들을 이용해서 맛집 못지않은 맛있는 우렁쌈장 만들기~ 쉽게 알려드려 볼게요~ 우렁쌈장 만들기 영상을 참고해주세요. ::: 재료 우렁이, 된장5스푼, 양파1개, 애호박 반개, 새송이버섯2개, 고춧가루 1스푼, 다진마늘1스푼, 설탕반스푼, 들기름 ::: 만드는 법 1. 애호박과 양파, 버섯을 작게 썰어줍니다. 2. 팬에 들기름을 넉넉히 두르고 썰어놓은 재료들을 전부 넣어주세요 3. 다진 마늘 한 스푼을 넣고 같이 볶아주세요. 4. 된장 5스푼, 고춧가루 한 스푼, 설탕 반 스푼을 넣고 함께 볶아주세요...
2021. 10. 1.
떡볶이 황금레시피 :: SNS에서 난리난 떡볶이 소스 만드는 법 모음
학창 시절 학교 앞에서 사 먹던 떡볶이의 추억 다들 있으시죠? 매콤 달콤한 소스에 쫄깃한 떡의 조합은 생각만 해도 군침이 도는 여전히 진행 중인 사랑의 음식인데요. 요즘은 떡볶이 종류도 참 다양해진 것 같아요. 제가 만들면 늘 비슷한 레시피로 하기때문에 항상 맛이 거기서 거기인데 가끔은 좀 특이한? 색다른 떡볶이가 먹고 싶을 때도 있잖아요. 그래서 오늘은 유명한 떡볶이 소스 레시피들과 SNS에서 핫한 여러 가지 떡볶이 소스를 모아서 알려드려 볼게요. :: 엽기떡볶이 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 물 3컵, 후추 1 티스푼, 설탕 2스푼, 카레 1.5스푼, 다시다 1스푼, 물엿 1스푼, 캡사이신 :: 케첩 떡볶이 케첩 4스푼, 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 3스푼, 올리고당 3스푼, 다시다 약간 ..
2021. 9. 30.
오징어 볶음 맛있게 만드는법 :: 맛있게 매운 맛 황금레시피
맛있게 매콤한 오징어볶음은 술안주로도 좋고 밥 위에 올려서 덮밥으로 먹어도 너무 맛있죠. 하지만 잘못하면 오징어에 간이 제대로 안 베거나, 질겨질 수 있어서 맛있게 하는 게 어렵게 느껴지기도 해요. 오늘은 간단하게 맛있는 오징어볶음을 만드는 법을 알려드려 볼게요. ::: 재료 오징어 1~2마리(300g), 대파, 파프리카 한 개, 양배추 적당히, 양파 반개, 당근 1/3개, 다진마늘 1스푼, 고춧가루2스푼, 간장2스푼, 고추장 1.5스푼, 올리고당 3스푼, 맛술1스푼, 통깨, 참기름 약간 ::: 만드는 법 1. 오징어를 잘 씻어 먹기 좋은 크기로 다듬어 줍니다. 2. 모든 채소들을 오징어와 비슷한 크기로 잘라주고 대파는 반을 갈라 어슷하게 썰어줍니다. 3. 고춧가루 2스푼, 간장 2스푼, 고추장 1.5스..
2021. 9. 15.
어묵볶음 맛있게 만드는법 :: 아이반찬 어른반찬 한번에 만들기
보통 아이키우는 집에서는 아이들이 먹을 수 있는 반찬들을 주로 만들고 어른들도 아이반찬을 함께 먹는 경우가 많은데요. 아이반찬 따로 어른반찬 따로 하기가 번거로워서 그런경우가 많으실 꺼에요. 저희집도 어른들은 매콤한걸 좋아하는데 아이들은 먹을수가 없으니 그냥 애들위주로 만들어서 먹었던 적이 많았는데요. 앞으로 제가 번거롭지 않게 아주 쉬운방법으로 아이반찬과 어른반찬을 동시에 만드는 방법을 하나씩 알려드릴꺼에요. (유튜브 제이키친에 앞으로 계속 업로드 예정) 오늘은 그중에 첫번째, 어묵볶음 입니다. ::: 재료 어묵6장, 간장, 액젓, 올리고당(설탕), 양파, 대파, 고춧가루, 매운고추, 통깨, 식용유 어묵볶음 아이반찬 어른반찬 동시에 만들기 영상을 참고해주세요. ::: 만드는 법 1. 어묵을 원하는 모양..
2021. 9. 7.
